2013. június 23., vasárnap

Hideg gyümölcsrizs

 Ebben a hőségben ideális desszert!!!Hideg is,gyümölcsös is :)
Egy liter tejből tejberizst főztem,kihűtöttem.
2dl tejszínből kemény habot verek.
A rizshez adok reszelt citromhéjat,egy csomag vaníliás cukrot,és belekeverem a gyümölcsöket(gyümölcskonzervet használtam).
Végül hozzáadom a felvert tejszínhabot.Díszítésként is mehet rá tejszínhab,akkor több kell,mint 2dl.
Hűtőbe teszem,és mikor összeértek az ízek,fogyasztható!


2013. június 15., szombat

Nagyon kakaós süti

 Zsófinak első nekifutásra sikerült az angol nyelvvizsga,ezért az ő kedvére sütöttem ma!!
Hozzávalók:
-120g liszt
-1/2cs. sütőpor
-1tk. szódabikarbóna
-50g kakaópor
-200g barnacukor
-2cs. vaníliás cukor
-2db tojás
2ek étolaj
-200g krémsajt
-140g meggy (vagy bármilyen más gyümölcs)
Friss gyümölcs esetében megmossuk a meggyet,kimagozzuk.
A süti hozzávalóit kimérjük egy keverőedénybe,és botmixerrel jól összedolgozzuk.
Egy 20x30-as tepsit kibélelek sütőpapírral,beleteszem a kakaós masszát,és kb 25-30 perc alatt 180 fokon készre sütöm.
 Ez egy nagyon egyszerű,de annál finomabb sütemény!!Nem szabad túlsütni,kiszárítani! a  30 perc sütésnél nem kell több,inkább pár perccel kevesebb!nekem a 30 perc pont jó volt :)
Forrást nem tudok megjelölni,úgy kaptam a receptet egy kedves ismerősömtől.