2010. december 11., szombat

serpenyős rostélyos

A marhaszeleteket kicsit klopfolom,sózom,lisztbemártom,kevés zsiradékon mindkét oldalát elősütöm,félreteszem.Egy nagy fej vöröshagymát apróra vágtam,zsíron lepirítottam,hozzáadtam két gerezd zúzott fokhagymát,egy púpos kanál fűszerpaprikát,kis őrölt köményt,felöntöttem pár deci vízzel.Összeforralom,beleteszem az elősütött marhaszeleteket,adok hozzá még kettő húsos paprikát,kockára vágva,és egy paradicsomot.Sózom,borsozom,kóstolom.Lefedve a hús puhulásásig párolom.Gyorsan elkészült,nem volt vén a marha :):)(ha elforrja a vizet,utántöltöm,hogy legyenjó szaftja!!)
Főtt burgonyát adtam hozzá.



9 megjegyzés :

Vizicsibe írta...

Ez nekem való kaja! :)

Hobbychef írta...

Nagyon guszta!

Ami írta...

Ez nagyon nagyon jól néz ki! Szívesen megkóstolnám :))

Gizi írta...

Nagyon finom lehetett, most jó lenne egy kis kóstoló.:)

Bianka írta...

Hű valami mesésen guszta

Juci írta...

Király!

Juci írta...

KELLEMES KARÁCSONYI ÜNNEPEKET KIVÁNOK SOK SZERETETTEL!!!

Gizi írta...

Nagyon Boldog, Békés Karácsonyi Ünnepeket Kívánok!!

Ottis írta...

Békés, Boldog Karácsonyt kívánok neked!