1kg epret felkockáztam,edénybe tettem,cukrot szórtam rá,és egy citrom levét+kevés fahéjat.Karamellizáltam,aztán annyi vízzel,amennyi levest szerettem volna,felöntöttem.(kb3l)
Felforraltam,aztán botmixerrel összedolgoztam,szűrőn leszűrtem,hogy nem legyen benne a sok apró mag.
Négy-öt kanál lisztből,és három nagy kanál tejfölből kis vízzel habarást készítek,hőkiegyenlítem a levessel,és behabarom.felforralom,ízesítem cukorral,citromlével,és egy csipet sóval.
Hidegen tálalom,eperdarabokkal:)
3 megjegyzés :
Ne haragudjatok,de egyáltalán nem tudok kommentelni másik blogspotos blogokhoz!!a belépés sem volt egyszerű,simán ledob:(
(ha most sem engedi bekommentelni,belerúgok egyet!!:()
Ahol be kell írni mindenféle betűkombinációkat,ott nem tudok kommentelni,Biankánál pl. tudok,ott engedi:)
:)))))
Nagyon finom hűsítő
Megjegyzés küldése