Almás pite

 Omlós tésztával készítem,mert így szeretjük.És most ledinszteltem az almát,máskor ezt nem szoktam,így is finom!

Pite tészta:

-30dkg lisz

-12dkg vaj

-10dkg porcukor

-2 tojás sárgája

-1/2 cs. sütőpor,csipet só

-2 kanál tejföl

Gyorsan összedolgozom,én fél napot de legalább egy órát! hűtőbe teszem.

Közben elkészítem a tölteléket,amit saccperkábé csináltam,de elég lett :)

-11db nagy kissé saványkás alma

-cukor,fahéj

Pucolom,lereszelem az almákat,egy nagyobb lábasban vagy serpenyőbe teszem,cukrozom,fahéjazom,és legalább 10 percet párolom,vagy kicsit tovább,ízlés szerint.Végén teszek bele két marék búzadarát.-én tettem bele még két marék darált cukros diót,de ez elmaradhat-langyosra hűtöm.

Mikor jó a töltelék,megfelezem a tésztát,kinyújtom az egyiket tepsi nagyságúra,illetve kissé legyen széle.megszúrkálom villával.belesimítom a tölteléket,rá a tészta másik fele,ezt is megszúrkálom villával.Előmelegített sütőben 170-180 fokon pirosra sütom,ez kb 40 perc.