Tegnap megsütöttem az első krémesemet!!Nagy szó,eddig sosem mertem nekiállni,olyan macerásnak tűnt.Az apropót az adta,volt kilenc tojásfehérjém.Nem az a hagyományos krémes,amit anyu is sütni szokott,ő ugyanis sárga krémet készít,vagy valami olyasmit.Ez pedig pudingos,de a sikeren felbuzdulva el fog készülni anyusan is!!!:)-1cs leveles tészta
Ebből sütök kettő lapot a tepsi fenekén!
-4cs vaniliás pudingpor
-9db tojásfehérje
-1,2 l víz
-35dkg cukor
A pudingokból a vízzel,és 15dkg cukorral sűrű pudingot főzök.A tojásfehérjékből 20dkg cukorral habot verek.A megfőzött pudinghoz adom a tojáshabot,és pár percig együtt főzöm.A még meleg krémet az egyik lapra kenem.A másik lapot felszeleteltem 5x4-be,és a krém tetejére szépen visszapakolom(mindezt azért így,hogy utána szépen lehessen szeletelni,ne nyomódjon szét)
7 megjegyzés :
Finom lehetett, ha már hiányzik is egy pár darab!!
Így még nem készítettem, csak a hagyományosat!Következik!!!
Fantasztikusan néz ki imádom
Nagyon guszta! Én víz helyett tejjel főzöm a pudingot.
Nagyon guszta lett,ügyesen elkészítetted,bevállalnék egy pár darabot szívesen:-)
Én is így szoktam, ez pontosan olyan, amilyen a cukrászdában. És nem szokott hosszú életű lenni:)
Gratulálok az első krémeseidhez, nagyon szépek lettek. Eddig én is csak a hagyományos változatot sütöttem, de kifogom próbálni így is.
Mónikához csatlakozom, és szintén tejjel főzöm majd a pudingot.:)
Szuper jól néz ki, ügyes vagy!
Megjegyzés küldése