Gesztenyés rolád

A kép nem lett túl jó,ezért kissé satíroztam,sajnos másikat nem tudtam készíteni,elfogyott.
Hirtelen ötlettől vezérelve készült,de annál nagyobb sikere volt!
Hozzávalók:

kézítek egy barna vizes piskótát:
-5 tojás
-10kanál cukor
-10 kanál liszt
-1/2cs. sütőpor
-2kanál keserű kakaópor
-5 kanál víz
A tojásokat ketté választom,a sárgáját a cukorral habosra keverem.A lisztet,sütőport,kakaóport összekeverem,és a tojásoscukros masszához adom,hozzáteszek 5 kaanál hideg vizet,és az egészet jól kikeverem.A tojásfehérjéből kemény habot verek,azt is a masszához keverem,óvatosan,hogy ne törjem-szóval készítek egy normális vizes piskótát-
Egy 35x25-ös tepsit kibélelek sütőpapírral,beleteszem a masszát,és 180 fokon 25-30 perc alatt készre sütöm.
Egy kissé vizezett konyhaaruhára borítom,leszedem a sütőpapírt,és feltekerem,Így hagyom állni.

Krém:
-2dl habtejszín(hulala)
-25dkg gesztenyemassza
-porcukorcukor ízlés szerint(3-4 kanállal tettem,nem szeretjük a túl édeset)
-1/2cs. habfixáló
-cseresznyebefőtt/vagy meggybefőtt

A gesztenyemasszát villával összetöröm,hozzáadom a cukrot,kóstolom.A tejszínt habbá verem,a vége felé beleszórom a fixálót.
A gesztenyéhez adok egy kis felvert tejszínt,elkeverem,hogy puhább leegyen.Aztán a gesztenyét a felvert tejszínbe teszem,óvatosan összekeverem.
A gesztenyekrém háromnegyedét a kész piskótára kenem,teszek bele egy sor meggyet-a meggyet fel lehet főzni egy kis cukorral,cseresznyepálinkával,és ezt tenni a sütibe,de én most nem tettem-,és az egészet óvatosan feltekerem.
Tálaláskor a maradék gesztenyekrémmel,meggyel díszítettem a rolád tetejét.