Ma már nem bírta a család,és kérték,süssek valamit :) Tegnap anyuéknál szedtünk ribizlit,így adta magát a süti,eddig csak cseresznyésen készítettem,de ribizlivel is finom,kissé savanykás,de attól csak jobb,szerintem!:)Hozzávalók:
-16dkg liszt
-fél csomag sütőpor
-12dkg cukor
-2dl natúr joghurt
-12dkg puha vaj
-1 citrom reszelt héja
-1 egész tojás
-20dkg gyümölcs-ribizli,vagy cseresznye
-puha vaj és liszt a forma kikenéséhez
A lisztet a sütőporral összeforgatom.A puha vajat a cukorral és a tojással jól kihabosítom,hozzáadom a citromhéjat és a joghurtot.Végül beleforgatom a sütőporos lisztet.
A tortaformát,vagy egy kisebb tepsit kivajazom lisztezem.Beleteszem a masszát,szépen elsimítom,és végül rászórom a megmosott,leszárított gyümölcsöt,és kissé belenyomkodom a tésztába.Előmelegített 170 fokos sütőben aranybarnára sütöm,ez nálam villanysütőben kb. 40 perc volt.
Annyit csaltam,hogy kissé nagyobb piteformába raktam a masszát,így laposabb lett a süti,de több,és kisebb szeletet ha vágok ,akkor talán nem teszek nagy kárt a fogyókúrámba,és még sütit is ettem!!! :)
2 megjegyzés :
Épp az előbb csodáltam meg egy cseresznyés változatot, de ezt is oly' szívesen megkóstolnám...! Imádom a ribizlit, de olyan rég ettem már. :)
Húúú de jól néz ki!
Megjegyzés küldése