Medvehagymás pogácsa

 Tavaly előtt már próbálkoztam a medvehagymával,és mivel nem igazán barátkoztunk össze,tavaly kihagytam...idén megint mindenki bezsongott,hogy ez milyen jó,meg finom,és egészséges,blablabla,így gondoltam,próba cseresznye,talán mégis szeretem.Pogácsa formájában készült,illetve egy kis adag krémsajtos töltelékes.Egy biztos,még most sem szeretem a medvehagymát!!!Órákkal később is éreztem a számban a fokhagymás ízét :(:(

De látványra igazán szép,mutatós :)..és aki szereti a fokhagymát ilyen tömény mennyiségben,annak biztosan bejön :) Családom eszi,na nem ez lett a kedvencük,de legalább megeszik :)

Hozzávalók:

-40dkg  fehér liszt,és 10dkg teljes kiőrlésű

-25dkg margarin

-2dl tejföl

-3dkg élesztő+kiskanál cukor

-1 tojás

-sajt,só

-5/6 levél medvehagyma

2dl tejfölbe 1 kiskanál cukor,élesztő-ezt felfuttatom

Az 50dkg vegyes lisztel elmorzsolom a margarint,hozzáadom az 1 tojást,sót,sajtot reszelek bele(10dkg.kb),és a felfuttatott élesztős tejföl.+ pár levél medvehagyma

Ezt jól összegyúrom,és pár órára hűtőbe teszem.

Kinyújtom,megszórom reszelt sajttal,szaggatom,és előmelegített sütőben 200 fokon pirosra sütöm.

Egy kis darabot levágtam a tésztából,kinyújtottam,megkentem natúr sajtkrém+7 levél medvehagyma+só+bors keverékével-és még sajtot is reszeltem rá,feltekertem,szeleteltem,sütőpapíros lemezre raktam,és 200 fokon készre sütöttem.

Tulajdonképpen a sajtos-tejfölös pogácsámat alakítottam át medvehagymássá.