Hozzávalók,a tésztához:
-40dkg liszt
-20dkg vaj
-2dkg élesztő
-2evőkanál cukor
-kicsi tej-1dl(ebben futtatom fel az élesztőt)
-5 tojás sárgája
-5 tojás sárgája
Krém:
-5 tojás fehérje
-30dkg porcukor
-30dkg kókuszreszelék
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgH5buemyKxeujk6bMcf5xCmbwEriYm9h5cKxAmr9pM9udw9jegiWsE_hrn30BoZd6EpZ5MJ0xC263_IoPssQzhhtjS84ScmV9rsvtvzFnU-91kcTeZruV9a80EzpA0jzp8iOhsVScTHPg/s400/2012.02.26.+012.jpg)
Az 5 tojás fehérjéből a 30dkg cukorral gőz fölött habot verek,ha kész,beleforgatom a kókuszreszeléket.
A tésztát vékonyra kinyújtom,megtöltöm a kókuszkrém egynegyedével,feltekerem,ujjnyi vastagon szeletelem,sütőpapírral bélelt tepsibe pakolom,és 170/180 fokon kb. 20 perc alatt készre sütöm.
Mind a négy tésztával hasonlóan járok el,egy rúdból nálam 12 szelet lett,összesen 48 db :)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhebdpKV8JlQRH6gQ8fhXIvbZEb8L-8STWvmGxmknRGCHQwAml6lv1hW5M8QUQdNyF0Crk38nNwdP5nGle18stOc8BDFIrq5fhy9fpRMGO2TeS41JonyQ9yobIewq9nKlSt3Ji1nfXqfnU/s400/2012.02.26.+011.jpg)
2 megjegyzés :
Nagyon jól néz ki!:) Ezt el kell készítenem!:)
finom,szeretem a kókuszos édességeket:)
Megjegyzés küldése