Zabkorpás lepény-mindenféle finomsággal

 A hangsúly a lepényen volt,de az sem mellékes,mit teszek bele :)A receptet barátnőmtől kaptam :)

Hozzávalók 1db. lepényhez:

-1,5ek zabkorpa

-1,5ek. joghurt(én kefírt használtam)

-1 tojás

-só,bors,vegeta, csipetnyi mindegyikből

A hozzávalókat kikeverem,és olajjal kikent(papírtörlővel kikentem a serpenyőt)serpenyőben mint a palacsintát,megsütöm mindkét oldalát.Hagyni kell szépen megsülni,nem kell addig alányúlni,nehogy szétmenjen.

A tölteléke pirított csirkemell csíkok volt,és vegyes zöldek,saláta,cékla,káposzta,de ez ízlés dolga,ki mit szeret.A kisült tésztát megkentem vékonyan mustárral,rá a zöldek,pirított csirkemell,és  szépen feltekertem,de lehet csak félben ráfordítani is.