csupa mokka torta

Ez a legfinomabb torta!!!nem sikerült túl jól a fotó,és nem volt második lehetőség,elfogyott 

A torta alapja egy MUFFINOM tésztája,amit nagyon szeretek,és a gyerekek is imádják,gondoltam miért ne készíthetném tortaként!? Szuper lett!!

A tésztához:110 g liszt
180 g kristálycukor
45 g cukrozatlan kakaópor
1 tk szódabikarbóna
1 tk sütőpor
30 ml tej és 90 ml tejföl jól összekeverve
60 ml étolaj
1 tojás
1 tk vaníliakivonat
120 ml frissen lefőzött feketekávé
1 ek instant kávé

Egy 23 cm-es tortaforma alját kibéleltem sütőpapírral,oldalát vajaztam liszteztem.

A tészta hozzávalóit összekevertem(először a száraz anyagok,aztán jöhet hozzá a nedves).
A lisztet, a cukrot, a kakaóport, a szódabikarbónát, a sütőport és az instant kávéport összekeverjük.
Az olajat, a tojást, a tejes-tejfölös keveréket, a vaníliakivonatot összekeverjük, majd hozzáadjuk a kávét, és elkeverjük a lisztes keverékkel.
A formába öntöm,és 170 fokon kb. 25 perc alatt készre sütöm.

Mikor teljesen kihűl,akkor vágom ketté,és töltöm.

Krém:

-2dl tejszín(hulala)

-120g étcsoki

-1 ek. Baileys

-fél csomag zselatin fix

A tejszínt forrásig melegítem(nem forralom!!),a csokit darabokra töröm,a meleg tejszínt ráöntöm,és simára keverem.Adok hozzá 1 evőkanál Baileyst.+ a zselatin fixet.Kis időre hűtőbe teszem,míg megdermed.

A tortát megtöltöttem a krémmel,oldalát is bevontam vele.

Maradt valamennyi krém,így adtam hozzá 2dl felvert tejszínt,és ezzel díszítettem a tetejét.