túrógombóc

Egyszerű,és nagyszerű...

-1/2 kg túró

-2 tojás

-annyi búzadara,hogy ne legyen túl lágy a massza (8-10 kanálnyi)

-csipet só,cukor

Forgatáshoz:

-fél deci olaj

-annyi zsemlemorzsa,amennyit felvesz

A túrót áttöröm,hozzáadom a tojásokat,sót,cukrot,és összedolgozom a búzadarával.Hűtőben pihentetem.Addig elkészítem a morzsát:olajat hevítek,ráöntök annyi zsemlemorzsát,amennyit felvesz(ne legyen olajos,inkább porhanyós!).Pár percig pirítom,félreteszem.

Enyhén sós,forrásban lévő vízben kifőzöm a gombócokat,feljönnek a víz tetejére,pár percig így is főzöm,leöntöm,és a morzsába forgatom

Édes tejföllel kínáltam! +porcukor :)

IDE is feltettem! :)