Kókuszos-mézes kocka

 Ezt a sütit minden karácsonyra elkészítem,nem maradhat el!!Egyszerű,és finom!

A tészta hozzávalói:

-3dkg Rama

-25dkg porcukor

-1cs.vaníliás cukor

-3evőkanál méz

-1db tojás

-1 evőkanál reszelt citromhéj

-28dkg liszt

-1cs. sütőpor

-2dl tej

Csokimáz hozzávalói:

-33dkg Rama

-30dkg porcukor

-6evőkanál kakaó

-6evőkanál rum

-15-18 evőkanál tej

a díszítéshez 20dkg kókuszreszelék

A margarint megolvasztom.A porcukrot,vaníliás cukrot,a mézet,a tojást,a reszelt citromhéjat és az olvasztott margarint összekeverem.A lisztet a sütőporral elkeverem,és a tejjel váltakozva a cukros margarinhoz adom,jól eldolgozom.

Egy közepes tepsit sütőpapírral kibélelek,és belesimítom a masszát.180 fokra előmelegített sütőben 25-30 perc alatt készre sütöm.

Elkészítem a csokimázat:A margarint felolvasztom,hozzáadom a porcukrot,habosra keverem,jöhet a kakaó a rum,és a tej.Állandó keverés mellett felforralom.Túzről levéve kicsit hűlni hagyom.

A kész tésztát még melegen kb.4x4-es kockákra vágom.A csokimázba mártom,aztán a kókuszreszelékben megforgatom.-itt jó,ha van egy segítő gyermek kéz,mindketten jól szórakoztunk,és finom sütit gyártottunk!!