tészta hozzávalói:
-5 tojássárgája
-20dkg porcukor
-15dkg Rama
-2ek. kakaópor
-20dkg liszt,1cs sütőpor,1.5dl tej
A tojások sárgáját a cukorral krémesre keverem,majd hozzáadom a puha vajat,tovább keverem.A kakaót,lisztet,sütőport összekeverem,az előzőekhez adom,és a tejet is.Egy sütőpapírral kibbélelt tepsibe teszem,és 180 fokon 15 perc alatt készre sütöm.Hűlni hagyom.
Az öt tojásfehérjét vízgőz fölött kemény habbá verem,és a vége felé hozzáadok 20dkg kristálycukrot.Azon melegében a kakaós piskótára kenem.Készítek egy sűrű csokimázat,és azzal megcsurgatom a tetejét.Nekem kissé édes!!!!,de finom,érdemes kipróbálni :)
A receptet a Rama sütiskönyv karácsonyi számából vettem.
8 megjegyzés :
Ez igen:)Milyen katonásan kockákra vágott sütemény:-DDD nagyon ügyi vagy:)
Én nem vagyok annyira édesszájú, a tetejét bevállalnám! :-)
Niki,így kell!! :)tudod,fő a pontosság(persze csak a szépen sikerültet mutatom meg:))
Andi,a teteje a legédesebb!! :) :-)
Szerintem nagyon guszták, és ha kevesebb cukrot teszünk bele biztos nem lesz olyan édes, kifogom próbálni.
Nagyon jól néz ki!!!
Istenien néz ki!!! Én imádnám!!!:))
Kérlek nézzél be hozzám, vár ott rád valami.
Ez csodálatos. Nagyon gusztán néz ki. Férjem elalélna tőle
Megjegyzés küldése