palóc leves

Ez egy 'nagyon szeretem' leves!Eredetileg nem kell bele répa,zöldség,de én teszek,és mivel ürühúst nem eszek ebben az életben,így marhából készítem.

-70dkg marhanyak

-8db burgonya(kb)

-1 zacsi zöldbab

-vöröshagyma,fokhagyma

-répa,zöldség(4-2db)

-babérlevél,kömény,só,bors,paprika

-tejföl,liszt

A húst felkockázom,a vöröshagymát apróra vágom.Zsiradékon lepirítom,rá a fűszerpaprika(2-3kanálnyi).Felöntöm,visszapirítom,felöntöm,ráteszem a húst.Só,bors,babérlevél,köménymag(őrölt),fokhagyma.Felöntöm a kívánt mennyiségre,én olyan 4-5 litert főztem ebből a mennyiségből.Mikor a hús félpuha,hozzáadom a sárgarépát,zöldséget,kis idő múlva a krumplit,zöldbabot.Mikor minden puha,egy tejfölös habarást készítek,és behabarom(mindig hőkiegyenlítek,nehogy kicsapódjon a tejföl).