Tegnap néztem a vacsoracsatát,akkorésott eldöntöttem,ma ez lesz!!(nem szeretem a májat,de bevállaltam)Nagyon finom lett,még én is ettem belőle,ami nagy szó!!A medvehagymával ez volt az első találkozásom,nem szerettünk egymásba végérvényesen...egyszer-kétszer elmegy...
-70dkg csirkemáj
-1 nagy fej vöröshagyma
-bors,fűszerpaprika,majoranna,petrezselyem,só
A vöröshagymát apróra vágom,a májat felcsíkozom.A lepirított hagymára rádobom a májat,összepirítom a kettőt,borsozom,majorannázom,friss petrezselymet is adtam hozzá.Mikor a máj szépen megpirult,meghintettem egy kanál fűszerpaprikával,kicsi vizet is öntöttem rá,összerotyogtattam,és már kész is.A legvégén sóztam!
A krumplit kockáztam,sós vizben megfőztem,és apróra vágott medvehagymával megszórva tálaltam(nem tettem a krumplira semmi zsiradékot,de aki szeretei,és eheti persze tegyen!!)
Gyorsan elkészíthető ebéd,időhiányban szenvedőknek ajánlott! :)
3 megjegyzés :
Hű tegnap kivételesen én is néztem. Imádom a májat. Nekem jöhet egy adaggal
Kukucs hozzám...:)
Én nagyon imádom! Legközelebb főzz Nekem is.:-)
Megjegyzés küldése