gyömbéres keksz

Vettem gyömbért,és elhagytam a receptet,amibe kellett volna...így kerestem egy kekszet,amibe tettem gyömbért,a pisztácia helyett.

Hozzávalók:

-20dkg liszt

-1 mk. fahéj,csipet só

-10dkg aszalt gyümölcs(nagyon apróra vágva)
-1 kis kanál reszelt gyömbér

-18dkg Rama

-7dkg kristálycukor

A lisztet a fahéjjal,sóval,az aszalt gyümölcsökkel összeforgatjuk.

A puha margarint a cukorral kikeverjük,és a lisztes keverékkel összedolgozzuk.A tésztát kétfelé osztjuk,4cm-es rudakat formálunk belőluk,és fél órára fagyasztóba tesszük.

Egy sütőpapírra cukrot szórok,a tésztarudakat megkenem egy felvert tojással,és beleforgatom a cukorba.Egy tepsit kibélelek sütőpapírra,.a rudakból 1cm-es szeleteket vágok,és a tepsibe pakolom őket.180 fokon,15 perc alatt készre sütöm.

Ez volt életem első keksze :):)!!