2010. október 17., vasárnap

túrós pite

-30 dkg liszt
-12dkg vaj
-10dkg porcukor
-2 tojás
-1/2cs. sütőpor
-2 kanál tejföl,csipet só
A tészta hozzávalóit összegyúrom,és hűtőben pihentetem pár órát.
Megfelezem,lisztezett deszkán kinyújtom az egyik darabot,egy közepes tepsi nagyságúra,amit előtte bevajaztam.beleteszem a tésztát,meghintem zsemlemorzsával,és a túrótölteléket rárakom,elsimítom.A tészta másik felét kinyújtom,a tetejére teszem,széleit összenyomkodom,tetejét villával megszúrkálom.180 fokon kb. 30 perc alatt készre sütöm
A túrótöltelék lehet többféle,ki milyet szeret,én most csak simán kikevertem 1 kg túrót cukorral,reszelt citromhéjjal,mazsolával,és kevés tejföllel.De lehet tenni bele tojás sárgáját,és felvert tojáshabot is,ki hogy szereti.

4 megjegyzés :

Ottis írta...

Guszta lett nagyon!

shamu írta...

Ezt a túrósat is szívesen megkóstolnám. :D

Bianka írta...

Egyik jobb mint a másik, nagyon ennék belőle

Ami írta...

Nagyon nagyon guszta! :)