2009. november 7., szombat

sacher muffin


Holnapra készült.
Vigyázat,nagyon édes!
Így készítem:
10dkg étcsokit 10dkg margarinnal felolvasztok,félreteszem,míg hül egy kicsit. 2 tojást 15dkg cukorral habosra verem,majd fakanállal hozzádolgozom a margarinnal felolvasztott csokit,és 10dkg baracklekvárt.15dkg lisztet elkeverem egy kiskanál sütőporral,és ezt is hozzákeverem.
Egyenletesen elosztom a muffinsütőben(papírt használok),és előmelegített sütőben 180 fokon 22-25 percig sütöm.
A kihűlt muffinokat baracklekvárral megkenem,majd a csokimázat is rákenem
5dkg fehércsokit egy kanál főzőtejszínnel felolvasztom,és a muffinok tetejére csurgatom..
Hozzávalók:
-10dkg étcsoki
-10dkg rama
-2 tojás
-15dkg kristálycukor
-10dkg baracklekvár
-15dkg finomliszt
-1 kiskanál sütőpor
Csokimázhoz:10dkg étcsoki,2dkg rama.
fehér:5dkg fehércsoki,1 evőkanál főzőtejszín

Nincsenek megjegyzések :