rizskoch

Nagyon jól sikerült,minden nagyképűség nélkül állíthatom!Nincs kiszáradva,isteni finom!

Ez az egyik olyan süti,amit úgy saccperkábéra sütöm.

Tehát volt két liter tejem,amiben megfőztem 55dkg rizst,vanilincukrot,cukrot.(aztán a fiúk ettek belőle,úgyhogy a sütihez maradt kb másfél liternyi)Kihűtöttem.

Öt tojást szétválasztom,fehérjét habbá verem.A sárgáját nyolc-tíz deka vajjal,húsz deka cukorral habosra keverem.Ezt a sárga krémet belekeverem a kihűlt rizsbe,és teszek bele egy citrom reszelt héját,mazsolát.Óvatosan hozzáadom a tojásfehérje habot is.Kivajazott-zsemlemorzsázott tepsibe öntöm,180 fokon sütöm pirosodásig.

Jó étvágyat!