Pages

2010. május 27., csütörtök

tejszínes-gombás csirkemell

Mikor megjöttem a munkából,éhes gyerkőcök fogadtak :( .Ilyenkor kell improvizálni,abból,amit találok.A hétvégén vettem 1,5kg csiperkegombát,akkor rántottam,nem használtam el mindet.Maradt csirkemell is.Gyorsan eldőlt a kérdés.
A csirkemellett felcsíkoztam(1db),serpenyőben 2-3 kanál olajat hevítettem,rádobtam a melleket,átpirítottam.A gombát,úgy 70dkg megtisztítottam(én meghámozom,vagy hogy is mondják,és a szárát is kivágom.Lehet,nem kell,nem tudom).A gombákat is felszeletelem.A csirkemellett sózom,borsozom,hozzáadom a gombát,összeforralom.Enged valamennyi levet,de öntöttem is hozzá.Feltettem a tésztavizet,míg felforrt,addig főztem a ragut,tejszínnel behabartam,és friss petrezselymet adtam hozzá.Masnitésztával tálaltam.Mivel nem eszem meg a gombát,Zsófival kóstoltattam :). Én sajtostésztát ettem :)
A háttérben pedig ott a bodzalé,ez már a második készítésből van!!!





8 megjegyzés:

Juci írta...

Olyan jól néz ki, hogy rögtön megéheztem!Csak nyelek nagyokat!Ez aztán a fogyókura csak nézed és nem eszel.Ami az igazság rám férne!!

andi írta...

Nekem is úgy kellene!! :)
vagy mindig gombát főzni,és akkor biztosan nem eszek :(

Niki írta...

Nagyon guszta,én is ilyen és ehhez hasonló gyorskajákat gyártok:))De a lényeg hogy elfogy és nagyon meg vannak vele elégedve:))

Bianka írta...

Azt hiszem most elájultam, mert imádom és nem az én tányéromban lesz ez a csoda :D

magma írta...

Szia!

Írtam az Epertortádhoz, kérlek, ha időd engedi, válaszolj nekem!

andi írta...

Niki,nálunk rajtam kívül mindenki szereti a gombát,így néha azt is kell gyártanom :)
Mostanában csupa pillanatok alatt elkészülő ételeket készítek :)

andi írta...

Bianka,a részem neked adom :)

andi írta...

Mabma,válaszoltam,remélem sikerül!!! :)
(ne ess kétségbe,ha elsőre nem megy,nekem sokadjára sem mindig sikerül :()