Nagyfiam kérte. Azt mondta,tarhonyával szereti,és sűrű szaftal.
ezért aztán így is lett :)
Anyutól kaptam jó házi csirkét,emberem feldarabolta(combjaihoz kellett a férfi kéz!)
Én pedig elkészítettem,kissé csípősre,mert így szeretjük.
A receptet nem hinném,hogy le kell írnom,mert pörköltet mindenki tud főzni.
A lényege a megfelelő mennyiségű hagyma,és az,hogy hagyom visszapirulni,felöntöm..és ezt így folyamatosan,akkor jó szaftja lesz!
Fagyasztómban van még nyárról jó vastaghúsú piros paprika és paradicsom,azt is tettem bele :)
1 megjegyzés :
Szép a blogod, régen voltam itt, de jönni fogok.
Megjegyzés küldése