2009. december 12., szombat

kókuszos-mézes kocka

Hozzávalók:
A csokoládémázhoz:
15-18 evőkanál tej (17 kanállal tettem)
6 evőkanál rum (5 kanállal tettem bele)
6 evőkanál kakaópor (négy púposat tettem bele)
30 dkg porcukor(20 dkg ot használtam)
33 dkg Rama Sütőmargarin (én csak 20-at használtam)
A díszítéshez:
15-20 dkg kókuszreszelék
A tésztához:
2 dl tej
1 csomag sütőpor
1 evőkanál reszelt citromhéj
28 dkg finomliszt
1 db tojás
3 evőkanál méz
1 csomag vaníliás cukor
25 dkg porcukor
3 dkg Rama Sütőmargarin
A forma kikenéséhez és a tepsi meghintéséhez:
finomliszt
Rama Sütőmargarin
Elkészítése: A margarint megolvasztjuk. A porcukrot, a vaníliáscukrot, a mézet, a tojást, a reszelt citromhéjat és az olvasztott margarint összekeverjük. A lisztet a sütőporral elkeverjük és a tejjel váltakozva a cukros margarinhoz adjuk, jól eldolgozzuk. A tepsit kikenjük margarinnal, kilisztezzük, majd beleöntjük a tésztát. Előmelegített sütőben, 180 °C-on 20-25 percig sütjük. Elkészítjük a csokoládémázat. A margarint felolvasztjuk, a porcukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a kakaót, a rumot és a tejet, egy lábasba öntjük és állandó keverés mellett felforraljuk. A tűzről levéve kicsit lehűtjük. A kész tésztát még melegen kb. 4x4 cm-es kockákra vágjuk, a csokoládémázba mártjuk, majd megforgatjuk a kókuszreszelékben
A recept a RAMA receptes könyvből van,a legtöbb sütimet onnan veszem :)

Ez a mézes-kókuszos most advent harmadik hétvégéjére készült.Mindenkinek ajánlani tudom,nagyon finom!!és egyszerű az elkészítése :)

3 megjegyzés :

cinci írta...

de jól néz ki...
Küldök almást helyette:)

andi írta...

cserélhetünk :))

cinci írta...

na akkor küldöm:)
Köszi a csillagokat:)
Meg van.