2009. december 5., szombat

mákos kuglóf


Advent második vasárnapjára ezt a kuglófot sütöttem.
Ritkán készítek kuglófot!
Hozzávalók:
-50dkg liszt
-25dkg vaj
-15dkgcukor
-4 tojás
-3dl tej
-1 sütőpor
-20dkg darált mák
-1 citrom
Így készül:A lisztet elkeverem a sütőporral,a cukorral,a vajjal,1,5dl tejjel,a négy tojással,2 evőkanál mákkal és a citrom reszelt héjával.A maradék mákot összefőzzük a maradék tejjel.Kivajazom és lisztezem a kuglófformát,beleöntöm a tészta felét,rászedem a mákot,majd ráteszem a maradék tésztát.Villával márványosra keverem.(kicsit sűrűnek találtam,nem keveredett könnyen,lehet,a tésztába kicsit több tej kell!,de a recept,ami újságból van,így írta)
180 fokon készre sütöm,kb. egy óra.(előmelegített sütő)


2 megjegyzés :

Judith írta...

Nagyon jol nez ki!!!

andi írta...

ritkán sütök kuglófot,csak alkalmakra,főleg karácsonyra!Férjem kérésére legközelebb valamilyen kandírozott gyükölcs is kerül bele!
(nekem kissé száraz :(,nem tudom,mindegyik kuglóf ilyen??