bolognai makaróni

Igen,tudom...
De nem volt itthon spagetti :)
Azért készült ma ez az étel,mert így holnap nem kell főznöm,csak melegítik.
-1/2 kg darálthús
-1 fej vöröshagyma
-sűrített paradicsom,vagy konzerv(1 doboz)
-1 szál sárgarépa
-oregánó,só,bors,kevés cukor
A finomra vágott vöröshagymát olajon megdinsztelem,rádobom a reszelt sárgarépát.Kicsit így is pirul.Akkor jön a hús,addig pirítom a vöröshagymás olajon,míg kifehéredik,ilyenkor enged egy kis levet is.Ekkor ráteszem a paradicsomot,kis vizet,fűszereket.Készre főzöm,ami a darálthúsnál kb. 45 perc. Vigyázni kell,mert a paradicsomtól letapadhat, inkább olyankor kell rátenni,mikor már félig kész a hús!
Van mikor teszek rá készen kapható bolognai alapport...lehet,ez szentségtörés,de mi nem vagyunk ellene :)
Sütöttem még egy piskótatekercset is,úgy,ahogy azt anyutól tanultam!
Fotó nincs,mire odaértem,hogy fotózzak,szinte mind elfogyott :)