Tészta hozzávalói:
-60dkg liszt
-6dkg porcukor
-10dkg puha margarin
-2,5dkg élesztő
-2,5dkg élesztő
-3db tojás sárgája
-3dl langyos víz
-1 csomag vanilin cukor,1/2 citrom reszelt héja,kevés só.
A töltelékhez:
-2cs főzés nélküli vanília krémpor,6dl tej,200g mazsola
A tészta hozzávalóiból egy kelt tésztát készítek,langyos helyen kelesztem.
Miután megkelt a tészta,lisztezett deszkán kinyújtom,kb 60X60-ra.
A tölteléket a leírás szerint elkészítem,Aranka krémport használtam,csak addig keverem,míg jól besűrűsödik.A kinyújtott tésztára kenem,rászórom az előzőleg beáztatott,lecsepegtetett mazsolát.Feltekerem,és szeletelem(kissé macerás volt:().kb 16-18 csiga lesz.A felszeletelt tekercseket tesibe rakom,megkenem olvasztott vajjal,az oldalukat is!!.Rövid ideig kelesztem,aztán 180 fokon készre sütöm.
Öntetként még egy Aranka krémport használtam!