2015. július 11., szombat

málnás egyensúly süti

 Városi ünnep van(halfőző fesztivál),a hallé mellé/után süti is kell.Meggyes pitét,mákos gubát,sajtos rudakat,és ezt a málnás egyensúly sütit készítettem.
Hozzávalók:
-250g margarin
-250g cukor
-250g liszt
-5 tojás
-1cs. vanilin cukor
-2 tk. sütőpor,csipet só
-gyümölcs(most málna) kb 250g
A sütőt előmelegítem 180 fokra,a tepsit kivajazom.
Tojásokat kettéválasztom
A margarint a cukorral és a vanilin cukorral simára keverem,hozzáadom a tojások sárgáját,s ezzel együtt is szép simára keverem.A fehérjéket habbá verem.A vajas-tojásos masszához adagolom részletekben a fehérje habot,és a sütőporos lisztet.Óvatosan csomómentesre keverem.
Kivajazott tepsibe simítom,a tetejét kirakom/megszórom a gyümölcsökkel.
180 fokra előmelegített sütőben kb 35 perc alatt készre sütöm.