Teagyöngye csokis keksz

Hozzávalók:

15dkg cukor

-18dkg vaj

-1cs. vanilin cukor

-5 tojás sárgája

-1 narancs reszelt héja

-10dkg étcsoki

Ezeket a hozzávalókat habosra keverem(én robotgéppel)

-22,5dkg liszt

-1cs sütőpor

ezt is hozzákeverem

Sütőlapot kibélelem papírral,kisebb halmokat teszek a tésztából-egymástól távolabb,mert kicsit terpeszkedik-.200 fokos sütőben 10 percig sütöttem.

Azonnal is,de napokkal később is remek édesség.teához,kávéhoz,vagy csak úgy,kényeztetésként.

A recept egy nagyon-nagyon régi szakácskönyvből van,abban még nem is volt csoki,és narancs,azt én adtam hozzá.Egyébként bármi mással lehet ízesíteni,akár aszalt gyümölcsökkel,gyömbérrel,ki mivel szereti.De a csokis az tuti finom!

Pirított csirkemell zöldségekkel,zabfasírttal

Hadd főzzek ma magamnak....szó szerint,ugyanis csak saját részre készült,ez is ritka alkalom,hogy nem kell főzni a családnak.

A zöldségkörethez csupa olyan zöldeket használtam,ami itthon volt,és szeretem(káposzta,sárgarépa,uborka,kápia paprika)szeleteltem,sóztam,borsoztam,és egy kis chili paprika,és kevés fehérborecet.Összekeverem,állni hagyom,és ennyi.

A csirkemellhez fél csirkemellet használtam,csíkoztam,sóztam,borsoztam.Forró serpenyőben készre pirítom.

Zabfasírt:

-2dl zabpehely

-1.5dl langyos víz

ezt összekeverem,kicsit állni hagyom.

1 tojás,és ízesítők.(só,bors,vöröshagyma,fokhagyma,petrezselyem,ízlés szerint)

Serpenyőt vékonyan kiolajozom,felforrósítom,belekanalazom a masszát(8db lett belőle),és pár percig sütöm mindkét oldalát. 

 Annyit készítettem,hogy holnap tudok vinni a melóhelyre ebédre is.