A következő címkéjű bejegyzések mutatása: csokis. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: csokis. Összes bejegyzés megjelenítése

2016. szeptember 17., szombat

Csokis torta

 Névnapra készült.Elsőre elrontottam,aztán rendeztem soraim,és ez lett belőle!  :) Nagyon csokis,nagyon édes,de az ünnepelt ezt kérte.Boldog névnapot!!!!
*
A torta alapja egy egyensúly tészta:
-20dkg cukor
-20dkg liszt
-20dkg margarin
-4db tojás
-2 kk sütőpor,csipet só
-1 cs. vanilin cukor
180 fokon kb 40 perc sütés
Ezt a mennyiséget kétszer készítettem el,egyikbe kakaót is tettem.
Töltelék:
-40dk csoki (ét és tej vegyesen)
-2dl habtejszín
Csokit összetöröm,tejszínt forrásig melegítem,ráöntöm az összetört csokira,addig keverem míg a csoki elolvad,kicsit hagyom keményedni,és már lehet is tölteni a tortába.
tetejét felvert tejszínhabbal díszítettem.

2015. május 25., hétfő

Csokis süti

 Nem akartam megint tortát készíteni,de nagyon tetszett ez a krém,kicsit megvariáltam.Készítettem egy kakaós egyensúlytésztát,kettévágtam,és megtöltöttem EZZEL a krémmel. Tuti,hogy tortaként is el fogom készíteni!!Isteni!!!!!
 Tészta:
-6 db tojás
-30dkg vaj/margarin
-30dkg cukor
-30 dkg liszt (de ez úgy 30 dkg,hogy van benne három kanál cukrozatlan kakaópor,azzal együtt ennyi)
-1cs. vaníliás cukor
A margarint a cukorral és vanilin cukorral simára keverem,jöhet hozzá a tojások sárgája,ezzel is jól kikeverem.A fehérjéből habot verek.Összedolgozom óvatosan a kakaóporos lisztet,cukros krémet és a fehérjét.Egy közepes tepsibe simítom,és kb 40 perc alatt 180 fokon készre sütöm.Hagyom kihűlni,utána vágom félbe.
Krém:
  • -30 dkg ét/tejcsokoládé(nálam több volt a tejcsoki)
  • -4 dl tejszín
  • -1 evőkanál vaníliakivonat
  • -2 evőkanál  rum
  • -csipet só
  • A krémhez a csokoládét gőz fölött a tejszínnel és a sóval együtt felolvasztjuk, majd teljesen visszahűtjük. Hozzáadjuk a vaníliakivonatot, a rumot és jól kihabosítjuk.(kicsit lágynak tartottam a krémet,ezért tettem bele zselatin fixet,de ez nincs az eredeti receptben) Megkenem a felével az alsó lapot,rá a másik lap,és végül a maradék krém.Díszíteni lehet eperrel,málnával,vagy ki mit szeret.



2015. március 7., szombat

szülinapi torta

 Zsúrtortát készítettem négy tojásból.
-4db tojás
-8dkg cukor
-12dkg liszt
-csipet sütőpor
Tojásokat szétválasztom,sárgáját a cukor kétharmadával habosra keverem,a fehérjét a maradék cukorral felverem.A sárgájához adom a habot,és óvatosan beleszitálom a sütőporos lisztet.
A tortaforma(16cm) alját sütőpapírral béleltem,a sütőt 180 fokra előmelegítettem.
30 perc alatt készre sütöttem,rácson hagytam kihűlni.
A töltelék bármi lehet,én most csokiganachet készítettem,amibe felvert tejszínhabot kevertem,ezzel töltöttem,és az alsó lapra meggyszemeket is tettem.Tetejét is ezzel a csokis-tejszínhabos krémmel díszítettem :) 


2014. november 8., szombat

Csokis-narancsos keksz

Még mindig keksz. Kísérleteztem,és ez a tökéletes!!(szerintem :) :)
Az alap recept INNEN , a Csak a Puffin blogról van,köszönet érte!
Hozzávalók:
-15dkg liszt
-10dkg hideg vaj
-6dkg porcukor
-5dkg kókuszreszelék
-5dkg étcsoki
-1 narancs reszelt héja
-1 tojás sárgája
-1 kanál hideg víz,1 kanál narancslé
-csipet só
 A lisztet a hideg vajjal elmorzsolom.
Hozzáadom a többi hozzávalót,és összegyúrom,Folpackba csomagolom,és legalább egy órára hűtőbe teszem.
Sütőt 180 fokra előmelegítem.Sütőlapot papírral kibélelem.
A tésztát lisztezett deszkán vékonyra nyújtom,szaggatom(pecsételtem bele mintát),és 180 fokon 10-12 perc alatt készre sütöm.
Ebből a tésztamennyiségből 25 db keksz lesz,de most ennél a csokisnál csak 22 db lett,nem vágtam eléggé apróra össze a csokit,és nem is tudtam annyira vékonyra nyújtani,mint a csoki nélkülit.
Készítettem citromos-gyömbéreset is,majd teszek fel képeket arról is,az anyaghányad ugyan ez,csak a narancs helyett citrom van,és a csoki helyett pár szem aszalt gyömbért kockáztam fel.

2014. február 22., szombat

Szülinapi torta

Zsófinak készült ez a torta 19. születésnapjára :)
 A torta alapja egy sacher torta tészta,dupla mennyiségben.Töltelék tejszínhabos mascarpone krém,és csokis-kávés mascarpone krém.Nem csináltam túl édesre (mert azt nem szeretjük),nagyon finomra sikeredett :) nem használtam egy megadott receptet,improvizáltam.
 Tészta: INNEN ,csak dupla mennyiségben készítettem,mert a tortaformám 22cm-es,és a sacheré csak 16cm.
Krém:
fehér:
-250g mascarpone
-4ek porcukor
-2dl hulala tejszín
a mascarponet kikevertem a porcukorral,majd hozzáadtam a kemény habbá vert tejszínt.
csokis krém:
-250g mascarpone
-1ek cukrozatlan kakaópor
-4ek porcukor
-kevés lefőtt kávé(ebben felolvasztottam az étcsokit,kb 5dkg)
-2dl tejszín
A mascarponet elkeverem a cukorral,kakaóporral,hozzáadom a kávét,csokit,jól eldolgozom,végül a felvert tejszínhab egy részét-nem tettem bele mindet,nem igényelte,és így maradt a torta bevonására,díszítésére is.
A kihűlt tortát három részre vágtam,az alsó lapot megtöltöttem a fehér krémmel,a másodikat a csokis krémmel.Végül bevontam tejszínhabbal,és csokiforgáccsal díszítettem.


2013. december 8., vasárnap

Csokis-vörösáfonyás keksz VKF! 60.-ra!

Ez a keksz az előző testvére,csak még csokisabb!!!
Hozzávalók:
-10dkg barna cukor
-12dkg vaj
-1/2cs. vanilin cukor
-3 tojássárgája
ezeket a hozzávalókat habosra keverem a robotgéppel.
-15dkg liszt
-egy nagy kanál kakaópor
-1/2cs. sütőpor
ezt összekeverem,és az előző cukros vajas masszához adom,
-plusz teszek még bele egy tábla csokit apróra vágva(itt most Milka tejcsoki van benne)
-és egy jó nagy marék szárított vörös áfonyát 
Az egészet összedolgozom.
Sütőpapíros lemezre kis halmokat rakok a masszából,mindegyik közepébe nyomtam még egy áfonyyát-lehet csokit is :)
200 fokon kb 8-10 perc alatt készre sütöm.
Puha,omlós,és nagyon finom keksz!! 
Olvasztott csokival meglocsoltam,és dekorcukorral díszítettem.


2013. november 16., szombat

Teagyöngye csokis keksz


Hozzávalók:
15dkg cukor
-18dkg vaj
-1cs. vanilin cukor
-5 tojás sárgája
-1 narancs reszelt héja
-10dkg étcsoki
Ezeket a hozzávalókat habosra keverem(én robotgéppel)
-22,5dkg liszt
-1cs sütőpor
ezt is hozzákeverem
Sütőlapot kibélelem papírral,kisebb halmokat teszek a tésztából-egymástól távolabb,mert kicsit terpeszkedik-.200 fokos sütőben 10 percig sütöttem.
Azonnal is,de napokkal később is remek édesség.teához,kávéhoz,vagy csak úgy,kényeztetésként.
A recept egy nagyon-nagyon régi szakácskönyvből van,abban még nem is volt csoki,és narancs,azt én adtam hozzá.Egyébként bármi mással lehet ízesíteni,akár aszalt gyümölcsökkel,gyömbérrel,ki mivel szereti.De a csokis az tuti finom!

2013. október 27., vasárnap

Csokoládé imádóknak!!-csokiszuflé


 Ez egy igazán csokis édesség!!:) Zsófim kedvence,ma is neki készült.Hetekig nem volt itthon,de most szünet van az egyetemen,így a kedvenc ételeit főzöm/sütöm :)
Hozzávalók:
-150g étcsoki(én Tibi csokit használtam)
-150g vaj+ a formák kikenéséhez
-3 tojás
-4 evőkanál cukor
-2 evőkanál liszt +a formákhoz
Elkészítés:
200 fokra előmelegítem a sütőt.
A csokit a vajjal vízgőzön felolvasztom.
A tojásokat összekeverem a cukorral,hozzáöntöm az olvasztott csokit,majd hozzákeverem a lisztet is.Egyenlően elosztom 4db szufléformában (amiket kivajaztam,liszteztem).
200 fokos sütőben 8-10 percig sütöm. (én 10 percig sütöttem)
Fejjel lefelé egy tányérra borítom,pár másodpercig hagyom,majd kicsit megütögetem,és leveszem róla a formát.

 Ennyire egyszerű az elkészítése.Érdemes kipróbálni :)Nálunk mindig nagy sikere van.


2012. szeptember 16., vasárnap

Sacher torta

Zsófinak holnap lesz a névnapja,ezzel a tortával kedveskedtem neki :)


Hozzávalók:
17 dkg étcsokoládé , ebből 5 dkg a tortába, 12 dkg a mázhoz
17 dkg vaj, ebből 13 dkg a tortába, 4 dkg a mázhoz
10 dkg cukor
2 egész tojás
10 dkg liszt
1,5 dkg cukrozatlan kakaó
1 kávéskanál szódabikarbóna
1/2 kávéskanál sütőpor
csipet só
baracklekvár


A tortaforma egy 16cm-es,ha nagyobbat akarunk,akkor a mennyiséget is növelni kell!!!!


Elkészítés:
Gyújtsuk be a sütőt 180 fokra (gázsütőnél 4-es fokozat) és vajazzuk, lisztezzük ki a tortaformát.
Válasszuk szét a tojásokat, a fehérjéhez adjunk csipet sót és verjük kemény habbá.
A tojások sárgáját a cukorral verjük habosra, keverjük hozzá a 13 dkg olvadt vajat, a kakaót, 5 dkg reszelt csokoládét.
A felvert habot adjuk a kakaós masszához, majd keverjük hozzá a lisztet, a sütőport és a szódabikarbónát.
Öntsük a masszát az előkészített formába és egyenletesen oszlassuk el.
Az 1. pontban írt hőfokon süssük meg a tortát 30-35 perc alatt (tűpróbával ellenőrizzük, hogy a közepe is megsült-e).-nekem villanysütővel 30 perc elég volt!-
Formából kivéve, hideg sütőrácson hűtsük ki a tortát.
Vízszintesen vágjuk ketté a tortát és mindkét vágott felületet kenjük meg baracklekvárral, majd fordítsuk össze a két lekváros felületet.
Vékonyan kenjük meg a tortat tetejét és oldalát is lekvárral és várjunk pár percet, amíg kissé beszívódik.
Vízgőz fölött olvasszuk meg a maradék 12 dkg csokoládét, adjunk hozzá a 4 dkg vajat és egy evőkanál (tisztított) vizet, majd alaposan keverjük össze, amíg folyós.
Csurgassuk a torta közepére a folyékony csokoládét, majd a perem felé egyenletesen oszlassuk el és a lefolyó mennyiségből vonjuk be az oldal részét.

Recept INNEN!! köszönet érte!!!!! nagyon finom,egy szeletet én is ettem :)



2012. július 21., szombat

Csupamokka cupcake

Muffin készült,és kicsit bűnöztem is,mert egyet megettem,de lehetetlen volt ellenállni,annyira finom!!!-szerintem az eddigi legjobb muffin!-


A tésztához:
110 g liszt
180 g kristálycukor
45 g cukrozatlan kakaópor
1 tk szódabikarbóna
1 tk sütőpor
30 ml tej és 90 ml tejföl jól összekeverve
60 ml étolaj
1 tojás
1 tk vaníliakivonat
120 ml frissen lefőzött feketekávé
1 ek instant kávé
A mázhoz:
2 dl tejszín
120 g étcsokoládé
1 ek Bailey's


A lisztet, a cukrot, a kakaóport, a szódabikarbónát, a sütőport és az instant kávéport összekeverjük.
Az olajat, a tojást, a tejes-tejfölös keveréket, a vaníliakivonatot összekeverjük, majd hozzáadjuk a kávét, és elkeverjük a lisztes keverékkel.
Muffinformákba töltjük, megsütjük.

nekem a sütési idő kb. 20 perc volt,170 fokos sütőben.
Elkészítjük a mázat: a tejszínt forrásig melegítjük és ráöntjük a feltördelt csokira. Várunk 5 percet és jól összekeverjük, majd hozzáadjuk a Baileys-t is.
A mázat kb. 1 órára hűtőbe tesszük.
Nyomózsák segítségével díszítjük a muffinokat.

Recept :INNEN!!köszönet érte:):)


2012. április 1., vasárnap

csupa csoki torta

Születésnapom lesz,holnap!:)-ne firtassuk,mennyi az annyi:):)



Mint már többször írtam,nekem nem kedvencem a csokis,de kedveskedni szerettem volna a családnak,így az előző tortát kissé átalakítva készítettem el.Az alaptorta ugyan az,de háromrészre osztottam,és csokis mascarponés krémmel töltöttem,meggyszemekkel bolondítva.


HOZZÁVALÓK,A TÉSZTÁHOZ:



15dkg étcsokoládé
-6db tojás
-12dkg cukor
-10dkg vaj+a formához
-12dkg liszt+ a formához
-1/2csomag sütőpor
Gőz fölött olvasszunk fel 15dkg étcsokit.Hagyjuk kihűlni,majd a felkockázott vajjal keverjük fényes,sima krémmé.Válasszuk szét a tojásokat.A sárgáját egyenként dolgozzuk a csokoládéhoz,a fehérjékből pedig verjünk kemény habot a cukorral.Szitáljuk tálba a lisztet és a sütőport.Forgassuk össze a csokis keveréket és a tojásfehérjehabot meg a sütőporos lisztet.
Simítsuk a masszát kivajazott lisztezett kapcsos tortaformába(25cm-es),és süssük 160 fokra előmelegített sütőben 50 percig.Hagyjuk a formában kihűlni,majd keresztben vágjuk félbe a tésztát.



KRÉM:
-25dkg mascarpone
-10dkg étcsoki
2dl habtejszín
-kb.15dkg cukor
-ízlés szerint meggybefőtt
A csokit felolvasztom.Kissé kihűtöm,és elkeverem a mascarponéval,annyi cukrot adok hozzá,hogy kellemes íze legyen,ez nálam kb.15dkg volt-Kóstolni!!-A tejszínt habbá verem,először pár kannál adok a csokismascarponés krémhez,kikeverem,majd folyamatosan adom hozzá az egészet.Nem kell bele zselatinfix,tökéletes az állaga így is.
A kihűlt tortát három részre vágom,megtöltöm a krémmel,meggyszemeket teszek rá,kissé lenyomkodom.A torta kúlső részét bevonom a maradék krémmel.
Tetejére csokimázat készítek,jobban szeretem,mint az olvasztott csokit!-kakaópor,cukor,kevés víz,és sűrűsödásig főzöm,vajat teszek bele,hogy szép fényes legyen-
Díszítésben tök béna vagyok,felvert tejszínhabbal,és cukordrazséval díszítettem.

2012. március 29., csütörtök

Csokitorta

Zsófi kedvence a csokitorta,ez egy könnyen elkészíthető,igazán finom torta!


Annyit javítanék legközelebb,hogy nem kettőbe,hanem háromba vágom.,és úgy töltöm:)


Egyébként az eredeti recept is kettőbe vágja,és csak simán eperlekvárral tölti meg.


Hozzávalók:


-30dkg étcsokoládé


-6db tojás


-12dkg cukor


-10dkg vaj+a formához


-12dkg liszt+ a formához


-1/2csomag sütőpor


Gőz fölött olvasszunk fel 15dkg étcsokit.Hagyjuk kihűlni,majd a felkockázott vajjal keverjük fényes,sima krémmé.Válasszuk szét a tojásokat.A sárgáját egyenként dolgozzuk a csokoládéhoz,a fehérjékből pedig verjünk kemény habot a cukorral.Szitáljuk tálba a lisztet és a sütőport.Forgassuk össze a csokis keveréket és a tojásfehérjebot meg a sütőporos lisztet.


Simítsuk a masszát kivajazott lisztezett kapcsos tortaformába(25cm-es),és süssük 160 fokra előmelegített sütőben 50 percig.Hagyjuk a formában kihűlni,majd keresztben vágjuk félbe a tésztát.


Az eredeti recept itt eperlekvárral keni meg.-Én egy 25dkg -os mascarponet kikevertem 1doboz epres joghurtal,és annyi cukorral,hogy kellemes ízű legyen,+egy tasak zselatin fix,és adtam hozzá 2dl felvert tejszínt.Ezzel a krémmel töltöttem meg,de sok lett,háromba kellett volna vágni a tortát,és nem csokival bevonni teljesen,hanem a krémet kenni a torta oldalára is.-


Gőz fölött felolvasztottam a maradék csokoládét,és azzal vontam be a tortát!


2011. február 27., vasárnap

banános csokitorta

Zsófinak kedden lesz a születésnapja,de nagyon szerettem volna most hétvégén tortát sütni neki.Nem volt egyszerű dolgom,tegnap is késő estig dolgoztam,és a receptet sem tudtam előkeresni,nem volt netem:( A recept Chef Vikitől van,ezer köszönet neki,valóban fantasztikusan finom torta,frissen szeleteltük,nem volt ideje állni :)

Hozzávalók:
-A kávés brownie-hoz:
12 dkg liszt 1 tk. sütőpor 2 tojás 18 dkg cukor 3 ek. cukrozatlan kakaópor 10 dkg vaj 0,5 dl főzött kávé csipet só
-A töltelékhez:2,5 dl habtejszín 2 ek. cukor 2 ek. cukrozatlan kakaópor 2 banán
-A főzött csokimázhoz:
5 ek. cukor 1,5 ek. cukrozatlan kakaópor 3 ek. víz 5 dkg vaj

A krémmel kezdjük, mert hűlnie kell. A tejszínt összekeverjük a cukorral és a kakaóporral, majd kevergetve 2 percig főzzük. Langyosra hűtjük, majd hűtőbe tesszük 1-2 órára, de akár egy éjszakára is. Kihűlés után sűrű, majdnem kenhető állagú krémmé szilárdul.
A brownie-hoz összeolvasztjuk a vajat a kakaóporral. A tojásokat habosra keverjük a cukorral, csipet sóval, hozzáadjuk a kakaós vajat és a kávét, végül a sütőporral összekevert lisztet.
Egy 22 cm-es kapcsos tortaforma alját sütőpapírral kibélelünk(nekem 24cm-es a tortaformám), belesimítjuk a kávés tésztát, és 180 fokon kb. 15-20 perc alatt készre sütjük. Vigyázzunk, ne szárítsuk túl! Lepattintjuk a karimáját, és rácsra téve teljesen kihűtjük, majd hűlést követően éles késsel kettévágjuk.
A hideg kakaós tejszínből robotgéppel néhány perc alatt habot verünk. Nem lesz a megszokott légies tejszínhab, inkább főzött krémhez hasonlít.(nekem kellett beletenni zselatin fixet)
A brownie alsó lapját megkenjük a tejszín felével, sűrűn kirakosgatjuk a kb. 1-2 cm vastagságúra felkarikázott banánnal. Megkenjük a maradék krémmel, és betakarjuk a másik tortalappal. Finoman összenyomkodjuk.
Elkészítjük a csokimázt. A cukrot összekeverjük a kakaóporral, majd a vízzel, kis lángon kevergetve néhány percig főzzük, míg kicsit besűrűsödik és a cukor elolvad. Hűlni hagyjuk, majd mielőtt teljesen elhűlne, belekeverjük a vajat.
Leöntjük vele a tortát, egyenletesen elsimítjuk az oldalán is, és egy éjszakára hűtőbe tesszük.
Nem volt sem kedvem,sem időm a csokimáz készítéséhez,így készen kapható,csak felmelegíteni kell csokimázat használtam,de legközelebb a recept szerint csinálom!
(Nekem a krém nem akart sűrűsödni kellő képpen,ezért tettem bele fél zacsi fixálót)


2011. február 4., péntek

csokis keksz

Gondűző csokis keksz...recept Zsófi kémiatanárnőjétől!
-1 Rama
-2 tojás
-30dkg cukor
-2 vanilin cukor
-45dkg rétesliszt
-1/2cs. sütőpor
-20dkg csoki
A puha margarint a cukorral,vanilin cukorral,és a tojással habosra keverem.Hozzáadom a sütőporos lisztet,és az apróra vágott csokit.Összedolgozom.Sütőpapíros lapra kisebb halmokat teszek,egy kanál segítségével,távolabb egymástól,mert terpeszkednek!!!
160-170 fokos sütőben 10-15 perc alatt készre sütöm,hagyom kihülni,csak akkor szedem le a papírról,hogy ne törjön!!!
Én a receptben leírtak felét vettem,így 23db kekszet kaptam.Az eredeti recept írt még 20dkg diót is,amit most kihagytam.Persze ízlés szerint tehető bele a csoki helyett/mellé akár mazsola,kókusz,gyömbér,aszaltgyümölcs..ki mit szeret :)
ITT is megtalálható a sütim :)


2010. szeptember 18., szombat

epres-csokoládés torta

Tegnap volt Zsófi névnapja,neki készült a torta.Megcsináltam a tésztát,ahogy a recept írta,aztán kidobtam,és csináltam helyette piskóta alapot,erre jött a krém.Ezt a tortát csokoládéimádóknak tudom ajánlani,rendkívül intenzíven érezni a csokoládét,és nekem édes is.A többieknek ízlett! :)
Négy tojást szétválasztottam,a sárgáját nyolc kanál cukorral jó habosra keverem,beleteszek nyolc kanál lisztet,két nagy kanál kakaóport,egy kis kanál sütőport,és négy kanál vizet,simára keverem.A fehérjét kemény habbá verem,óvatosan a sárga krémbe keverem,egy 24cm-es tortaformát kivajazok lisztezek,és ebbe öntöm a piskótamasszát.180 fokon 30 perc alatt készre sült.Kivettem,hűlt,kettévágtam.
Egy lábosban 1,25dl tejet 5dkg cukorral elkezdek melegíteni,hozzáadok 4db tojássárgáját,és kis lángon,nem forralva! felverem.Leveszem a tűzről.Beleteszek 25 dkg étcsokit,ami szépen elolvad benne,persze kevergetem kicsit.Lehűtöm,és beleforgatok 5dl habbá vert tejszínt,és 10dkg feldarabolt epret.A kihűlt,kettévágott tésztát kicsit meglocsolom mandulalikőrrel,és egyiket megkenem eperlekvárral,a másik tésztalapot ráborítom.Visszarakom a formába,és rákenem a krémet.Hűtőbe teszem,hogy megdermedjen.
Tálaláskor megszórom kakaóporral,és díszítem eperdarabokkal (ami most nálam elmaradt:()






2010. április 25., vasárnap

csokoládés haboskocka



tészta hozzávalói:
-5 tojássárgája
-20dkg porcukor
-15dkg Rama
-2ek. kakaópor
-20dkg liszt,1cs sütőpor,1.5dl tej
A tojások sárgáját a cukorral krémesre keverem,majd hozzáadom a puha vajat,tovább keverem.A kakaót,lisztet,sütőport összekeverem,az előzőekhez adom,és a tejet is.Egy sütőpapírral kibbélelt tepsibe teszem,és 180 fokon 15 perc alatt készre sütöm.Hűlni hagyom.
Az öt tojásfehérjét vízgőz fölött kemény habbá verem,és a vége felé hozzáadok 20dkg kristálycukrot.Azon melegében a kakaós piskótára kenem.Készítek egy sűrű csokimázat,és azzal megcsurgatom a tetejét.Nekem kissé édes!!!!,de finom,érdemes kipróbálni :)
A receptet a Rama sütiskönyv karácsonyi számából vettem.

2010. április 15., csütörtök

csokis muffin



Fiam kérésére,és itt meg kell jegyezzem,segített!!!Úgy volt,ő készíti...de..:)mondjuk,ő is készítette!! :)
Hozzávalók:
-10dkg étcsoki
-10dkg rama
-2 tojás
-15dkg kristálycukor
-10dkg baracklekvár
-15dkg finomliszt
-1 kiskanál sütőpor
Az étcsokit(Boci)a vajjal felolvasztom,langyosra hűtöm.A cukrot a tojásokkal habosra verem,hozzáadom a kihűlt csokis masszát,fakanállal elkeverem,bele a lekvár,azzal is jól összedolgozom,végül hozzáadom a sütőporral elkevert lisztet.Jól eldolgozom,formákba töltöm,és 180 fokon 22-25 perc alatt készre sütöm.Szerintem vaniliafagyival nagyon finom lehet!!!!
A recept alapja a sacher muffinom.