![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkzXBbevLB0QIqcs3OYKDd8DUwH-0Pb3M6P5Y1x8dCqox88Y6pYCISWSVry59GZ981D_PW3KKVIANMM0XB987TX4AtGrpz65HgzcjHaVGdU5yh4voQQkIho6XLEhT7F3FpEeVgp9iEPkA/s400/2010.09.18.+001a.jpg)
Tegnap volt Zsófi névnapja,neki készült a torta.Megcsináltam a tésztát,ahogy a recept írta,aztán kidobtam,és csináltam helyette piskóta alapot,erre jött a krém.Ezt a tortát csokoládéimádóknak tudom ajánlani,rendkívül intenzíven érezni a csokoládét,és nekem édes is.A többieknek ízlett! :)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEif5TXN7tTAjDCkp-LgUb4XbzMfKB2l5nR4r3hziQjGGpa5pH2Ub5jZ_Cfqi0u8BWPldijiUxiuvjF8hclzZzYb-3pgEnB3T2i_8kVTKkBHCwghD5cvrYY1i6UNhvQgrzUKK1sJ7wpl-X0/s400/2010.09.18.+009a.jpg)
Négy tojást szétválasztottam,a sárgáját nyolc kanál cukorral jó habosra keverem,beleteszek nyolc kanál lisztet,két nagy kanál kakaóport,egy kis kanál sütőport,és négy kanál vizet,simára keverem.A fehérjét kemény habbá verem,óvatosan a sárga krémbe keverem,egy 24cm-es tortaformát kivajazok lisztezek,és ebbe öntöm a piskótamasszát.180 fokon 30 perc alatt készre sült.Kivettem,hűlt,kettévágtam.
Egy lábosban 1,25dl tejet 5dkg cukorral elkezdek melegíteni,hozzáadok 4db tojássárgáját,és kis lángon,nem forralva! felverem.Leveszem a tűzről.Beleteszek 25 dkg étcsokit,ami szépen elolvad benne,persze kevergetem kicsit.Lehűtöm,és beleforgatok 5dl habbá vert tejszínt,és 10dkg feldarabolt epret.A kihűlt,kettévágott tésztát kicsit meglocsolom mandulalikőrrel,és egyiket megkenem eperlekvárral,a másik tésztalapot ráborítom.Visszarakom a formába,és rákenem a krémet.Hűtőbe teszem,hogy megdermedjen.
Tálaláskor megszórom kakaóporral,és díszítem eperdarabokkal (ami most nálam elmaradt:()
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilesybaxZ2HGVAWt6SKD-9M_nd52h3WfuwBCx6mrNc6a-xaHheS4dqAvf_fW3XVo-4B378C8ekhGstfUCS_NuM78rvXgNNBhi5nuO0HEx4g3WaBv7YvqQB6JZHlTMAJixieuNlLBwtYNY/s400/2010.09.18.+005a.jpg)
5 megjegyzés :
Mennyi hab, te jó ég. Ez maga a csokoládé-mennyország.:)
Boldog névnapot az ünnepeltnek!
Ez a torta egy kalóriabomba, de én imádnám.:))
Boldog névnapot a lánykádnak.
Boldog Névnapot :)
Nagyon szépséges torta, az a szeletke ebéd utánra nálunk is landolhatna :)))
Hát ez a torta nagyon finom biztos, nagyon jól néz ki!
Ebből én is kérek!!
Nagyon szépre sikerült!
Díjat érdemel a szakácsnő!
Nézz be hozzám kérlek!
Megjegyzés küldése