Zsúrtortát készítettem négy tojásból.
-4db tojás
-8dkg cukor
-12dkg liszt
-csipet sütőpor
Tojásokat szétválasztom,sárgáját a cukor kétharmadával habosra keverem,a fehérjét a maradék cukorral felverem.A sárgájához adom a habot,és óvatosan beleszitálom a sütőporos lisztet.
A tortaforma(16cm) alját sütőpapírral béleltem,a sütőt 180 fokra előmelegítettem.
30 perc alatt készre sütöttem,rácson hagytam kihűlni.
A töltelék bármi lehet,én most csokiganachet készítettem,amibe felvert tejszínhabot kevertem,ezzel töltöttem,és az alsó lapra meggyszemeket is tettem.Tetejét is ezzel a csokis-tejszínhabos krémmel díszítettem :)
2 megjegyzés :
Boldog szülinapot! :-)
köszönöm :)
Megjegyzés küldése